Marketing pro malé kavárny a bistra
Pomáhám malým gastro podnikům ujasnit, čím jsou výjimečné, oslovit správné hosty a převést marketing do kroků, které zvládne běžný provoz.
Možná to znáte
Malý podnik nepotřebuje velké marketingové oddělení. Potřebuje jasno v tom, co říkat, komu to říkat a co dělat jako první.
Jak vám pomohu
Nehledám řešení od stolu. Nejdřív poznám váš podnik, hosty i každodenní realitu provozu.
Marketingový audit kavárny nebo bistra propojím s pohledem hosta. Projdu cestu zákazníka od prvního dojmu na internetu až po návštěvu podniku a najdu místa, která brání tomu, aby se hosté vraceli nebo vás doporučili dál.
Společně pojmenujeme, čím je váš podnik jiný, pro koho tu je a co má být v centru vaší komunikace. Bez obecných frází a marketingové omáčky.
Připravím konkrétní doporučení, texty, jednoduché materiály, checklisty nebo workshop pro tým. Tak, aby marketing zvládl řídit i malý provoz.
Ukázka spolupráce
Nově otevřená italská kavárna potřebovala sjednotit komunikaci, lépe poznat své hosty a vytvořit základ dlouhodobého marketingu.
„Workshop mi pomohl utřídit si marketingové aktivity do jednoho funkčního celku. Oceňuji zejména propojení marketingu se zákaznickou zkušeností a praktické zaměření celého manuálu. Věřím, že sjednocení komunikace personálu povede ke zvýšení návštěvnosti i spokojenosti hostů.“Lucie Kopecká, majitelka, Vespresso CLUB
Konkrétní výstupy
Ukázka toho, jak převádím strategii do přehledných a prakticky použitelných podkladů pro majitele i personál.
Případová studieOtevřít PDF ↗
Marketingový letákOtevřít PDF ↗
Manuál má desítky stran. Záměrně ukazuji pouze obálku, obsah a jednu praktickou ukázku.
Kdo za tím stojí
Po letech v marketingu velkých společností jsem se rozhodla své zkušenosti využít tam, kde je dopad změn vidět přímo – v malých kavárnách a bistrech.
Propojuji marketing, zákaznickou zkušenost a realitu každodenního provozu. Neodevzdávám prezentaci plnou pojmů. Vytvářím návod, se kterým dokážete dál pracovat vy i váš tým.
První krok
Na krátké úvodní schůzce si řekneme, co právě řešíte, kde vidím prostor ke zlepšení a zda vám mohu být užitečná.
marketing@barborakratka.cz601 569 822Odpovím zpravidla do dvou pracovních dnů.